飛騨高山・東農園のハウスで育つパプリカ

土と、活きる。

01
THE FARM

農園について

02
OUR APPROACH

農園のこだわり

03
OUR VEGETABLES

野菜一覧

04
ONLINE SHOP

お買いもの

01 農園について

飛騨高山で、
土と人をつなぐ。

ほうれん草農家に育った東信吾。お客様や料理人との出会いを重ね、この土地で野菜のおいしさを追いかけています。

東農園と、つくり手を知る
畑で作物を確かめる東信吾(2020年取材)
株元ですくった東農園の土(2020年取材)

02 農園のこだわり

おいしさは、
土づくりから。

飛騨の暮らしから生まれる資材を土へ。微生物が働き、根が伸びる環境を整え、毎日の観察を育て方に生かします。

大切にしている、野菜づくり

03 野菜一覧

畑の個性を、ひとくちに。

野菜の特徴と食べ方を見る

04 お買いもの

畑から、あなたの食卓へ。

旬の野菜を、東農園のオンラインショップから。
内容量・在庫・お届け時期は、STORESでご確認いただけます。

お取り扱いの野菜を見る

写真:東農園 / FabCafe Hida(2020年取材)